A la carte

Koude Voorgerechten.



Tomaat - garnaal (handgepelde noordzeegarnalen) seizoensgebonden          

Gerookte Schotse Highland  Zalm                                                              


Warme Voorgerechten.


Soep van de dag                                                                                     

Huisbereide kaaskroketten                                                                        

Huisbereide garnaalkroketten                                                                   

Duo van kroketten                                                                                

Scampi in oosterse wok                                                                            

Kalfszwezeriken met champignons in Whiskey saus                                    


Vleesgerechten.

                                                                                                                        

                                                                                                                             

Steak (Blauw-wit) natuur                                                                       

Steak (Blauw-wit) saus naar keuze *                                                        

Ierse Tussenrib (Hereford) met saus naar keuze *                                    

Ierse Filet Pur (Hereford) met saus naar keuze *                                       

Ierse Filet Pur (Hereford) geflambeerd met Whiskey of Cognac                 

Filet pur van het paard met saus naar keuze *                                          

Lamsfilet met Portosaus                                                                         


* Peperroom, Champignonsaus of Béarnaise saus                     

                                                                                                                                                                 

Visgerechten.


Gebakken Zeetong (375 gr)                                                               

Gefileerde gebakken Zeetong (375 gr)                                                  

Kabeljauwfilet met Mosterdsaus                                                          


Desserten.


Crème Brûlée, Panna Cotta                                                                   

Chocomousse, Duo Sorbets                                                                  

Dame Blanche, Coupe Bresilienne                                                        

Coupe Avocaat                                                                                   

Coupe Vers Fruit                                                                                 

Sabayon met ijs                                                                                  






Reservatie verplicht